В наших барах

В наших барах

Граппа – аромат и вкус Италии


Если речь идет об Италии, то каждый обязательно вспомнит море, или наоборот горы – Доломитовые Альпы, а также обширные виноградники, поднимающиеся от долин до самых горных областей. Мы сейчас хотели бы поговорить именно о напитке из винограда, речь пойдет об одном из виноградных напитков – о граппе.

Граппа – это итальянская виноградная водка, получаемая путем дистилляции свежих виноградных отжимков.  Это название относится к виноградной водке, изготавливаемой только на территории Италии. И гордые итальянцы имеют для этого даже свой закон. Обычно утверждается, что название Граппа возникло в соответствии с названием небольшого городка Бассано-дель-Граппа (Bassano del Grappa), расположенного в предгорье горы Монте-Граппа.  Интересным также является еще один из вариантов, что сама гора Монте-Граппа получила свое название благодаря этому огненному напитку из винограда. Вполне вероятным также является еще одно из утверждений, что название Граппа возникло от латинского слова «rapus», что в переводе означает - виноград. Наверное, ближе всего к толкованию возникновения названия находится самая простая теория, что именно слово, обозначающее название остатков после отжима винограда – «grápo», «rappe», «rappe», «ráspe» и «graspa» - дало название виноградной итальянской водке.
 
Изготовление граппы является гораздо более трудоемким процессом, дистиллировать ее намного сложнее, чем другие дистилляты, потому что в большинстве случаев дистиллируется только лишь жидкость. А в случае граппы дистиллируется непосредственно кожица виноградин, оставшаяся после отжима винограда, что напоминает процесс варки на водяной бане. Если для изготовления граппы используются двухкорпусные дистилляционные аппараты, то она имеет обозначение «distillata a bagnomaria». Граппа под названием «distillata a vapore» дистиллируется с помощью пара и приспособлений, в которых виноградная кожица распределена на решетке.
 
А в каких случаях подается граппа? Ей можно наслаждаться после вкусной еды, или по примеру самих итальянцев - с чашечкой кофе. В наших ресторанах и барах можно попробовать, например, граппу «Berta», изготавливаемую в самом сердце Пьемонтских предгорий. Граппа «Berta» отличается выразительным ароматом и очень мягким вкусом.  В ней ощущается аромат только что собранного винограда, и она считается одной из самых лучших грапп. Также и граппа, изготавливаемая на винокуренном заводе «Marzadro», достигает наивысшего качества, и изготавливается из самого лучшего винограда из области Трентино. С граппой «Marzadro» Вы будете наслаждаться ароматами и вкусом, типичными для этой живописной долины.
 
Вас не оставило равнодушным наше короткое повествование? В таком случае обязательно примите наше настойчивое приглашение на стопку граппы в один из наших баров и ресторанов, и насладитесь вкусом итальянской национальной виноградной водки.
 «Салюте!»

Photos


Добавить комментарии




courier dtdc Bhargavd

3 июля 2017 г. 5:41


Tracking of multiple shipments is now possible using this great online tool which provides power to track shipment of any courier or logistics company.

React

online courses saicharan

17 июня 2017 г. 7:31

Reply to comment: <a href="http://www.ontimepaper.com/essay/">Fast essay help</a> He is an exceptionally intriguing page and I have delighted in perusing a significant number of the articles. I have acknowledged examining a huge part of the articles and posts contained on the site.


At ACADGILD we vision - "Learn. Do. Earn". We provide skill development courses based on current industry needs. But what sets us apart is earning opportunit

React

david4524 nannes254

1 мая 2017 г. 14:18

Reply to comment: <a href="http://vidmateapp.net">vidmateapp for mobile</a> This app helps you to watch latest Movies and Music for free.


great one..


<a href="http://myloweslogin.strikingly.com//">myloweslife.com</a>

React

download supersu apk Luka

10 августа 2016 г. 18:19


Such intelligent work on the subject and ideal way of writing here. I am really impressed! This post is a helpful overview of the particular topic and very actionable. Interesting approach!

React

ecommerce Firesale review kaka

9 августа 2016 г. 16:48


Thanks

React

Replicas de relojes 18144040116@163.com

22 июля 2016 г. 5:21


I was extremely happy to locate this website.I wanted to thank you with regard to this terrific read!! I certainly appreciated every little bit of it.

React

imo apk download Adarsh

19 июля 2016 г. 10:53


I was extremely happy to locate this website.I wanted to thank you with regard to this terrific read!! I certainly appreciated every little bit of it.

React

miu miu outlet poezhang@yahoo.com

23 июня 2016 г. 9:08


but rather that anniversary of their timepieces is absolutely designed, produced,

React

replica longines http://www.swisslongines.co.uk

26 мая 2016 г. 10:14


С граппой «Marzadro» Вы будете наслаждаться ароматами и вкусом, типичными для этой живописной долины.

React

Newsletter

↑ nahoru