Устрицы

Устрицы


Наслаждайтесь, не жуя!

 
Пришло время устриц. Это не означает, что устрицы нельзя есть в любое время года, просто с начала осени и до конца зимы они самые лучшие. Устрицы – это один из символов роскошной жизни. При этом не по причине того, что они богаты питательными и полезными для здоровья веществами, но, скорее всего, как мощный афродизиак.
Франция, безусловно, относится к устричной империи, и по праву гордится своей старинной традицией употребления этих живых двустворчатых. Однако еще древние римляне, давно перед нашим летоисчислением, с удовольствием лакомились устрицами. Сначала под твердой створкой ракушки этого деликатеса из рода устричных они искали жемчуг, так как некоторые их виды действительно способны образовывать жемчужину. И когда эту жемчужину в большинстве случаев древние римляне не находили, то съедали хотя бы устрицу. В конце концов, им так полюбился вкус устриц, что они создавали в устьях рек первые в истории устричные садки для выращивания в тех местах, где соленая вода встречается с пресной.   
Однако, так же, как и у других деликатесов, к вкусу устрицы надо привыкнуть. Настоящие знатоки и гурманы способны различать самые тонкие оттенки во вкусе. В то время как во вкусе средиземноморских устриц ощущается легкий железисто-солоноватый привкус моря, тихоокеанские устрицы отличает сладковатый привкус, а атлантические устрицы способны удивить заметно-соленым привкусом. Эти ощущения любителей устриц подкреплены и научными обоснованиями. Такие отличающиеся друг от друга нюансы определяются не только местом происхождения и видом устриц, но также и степенью солености морской воды, климатическими условиями данного места, и даже динамикой приливов и отливов.
Кстати, именно приливы и отливы являются важным условием для лова устриц. Прежде чем сама устрица будет выловлена, фермеры переместят ее в то место, где отливы чередуются через регулярные интервалы времени. Двустворчатые привыкнут к режиму нахождения на короткое время то в воде, то без воды. Такого рода адаптация очень важна для их транспортировки. Устрицы вылавливаются в момент отлива, когда они полны морской воды. А прилива они, конечно же, уже не дождутся. Но благодаря тому, что раковины наполнены морской водой, устрицы попадут на стол свежими.
А как устрицы есть правильно, то есть так, как их ест настоящий знаток? Сначала капнете на свежую сырую устрицу несколько капель лимонного сока, высосите ее из раковины, подержите во рту, прижав к небу, несколько мгновений насладитесь вкусом, и только потом проглотите, не жуя. Популярны также устрицы и с соусом из свежего хересного уксуса с луком-шалот.

Photos


Добавить комментарии




ylq ylq

21 сентября 2017 г. 10:25


ylqhttp://www.raybans.org.es/, http://browns.nflvstore.com/, http://www.montrespaschers.fr/, http://www.woolrich-jackets.com/, http://www.thomas-sabos.com.de/, http://www.eccoshoesoutlet.com/, http://www.clothes-outletstore.com/, http://www.michaelkors.co.nl/, http://www.lonchamp.us.com/, http://www.cheap-watches.in.net/, http://www.replica-handbags.com.co/, http://www.philipp-plein.com.co/, http://www.oakleys-sunglasses.com.co/, http://www.nba-shoes.com/, http://www.outlet-true-religion.us.org/, http://www.ray-bans.net.co/, http://www.kate-spadebags.com/, http://raptors.nba-jersey.com/, http://www.nike-free-runs.com/, http://www.dsquared2s.com/, http://www.coach-factoryoutlet.net.co/, http://www.hollister-clothings.us.com/, http://www.salomonshoes.com.de/, http://www.outlet-pradahandbags.com/, http://www.michaelkors-ins.com/, http://www.raybans-outlet.com.co/, http://www.cheapnhljerseys.us.com/, http://www.swarovskijewellery-au.com/, http://www.raybans-outlet.net.co/, http://www.pulseraspandora.com.es/, http://www.beatsbydre.com.co/, http://www.oakley-frames.com/, http://www.ralphlauren-polos.com.co/, http://nuggets.nba-jersey.com/, http://www.long-champoutlet.com/, http://www.airmax-90.com/, http://www.ralphlauren-au.com/, http://www.vansshoes-outlet.com/, http://www.burberry-storevip.com/, http://magic.nba-jersey.com/, http://www.jewelrys-swarovski.com/, http://www.oakleys.org.es/, http://www.horlogesrolexs.co.nl/, http://www.omegas-relojes.es/, http://www.oakleys-sunglass.com.co/, http://www.swarovski-canada.ca/, http://www.hollister-store.com.co.co/, http://www.michaelkors.so/, http://www.newbalance-canada.ca/, http://www.cheap-jerseys.com.co/, http://www.oakley-sunglasses2017.net/, http://lakers.nba-jersey.com/, http://www.christianlouboutin-shoes.ca/, http://lions.nflvstore.com/, http://www.burberryoutletonline.com.de/, http://www.ralph-lauren-uk.co.uk/, http://www.nba-jersey.com/, http://76ers.nba-jersey.com/, http://www.oakleysoutlet.com.co/, http://www.philipp-pleins.com/, http://www.timberland-boots.com.co/, http://www.outletonline-ralphlauren.com/, http://www.rolex-watches.us.com/, http://www.ferragamos.co.uk/, http://www.beats-by-dre.com.co/, http://www.cheap-jerseys.mex.com/, http://www.burberrybags.com.co/, http://www.pradas.com.de/, http://www.soccers-shoes.us.com/, http://www.oakleysunglasses-canada.ca/, http://www.mcmbags-outlet.com/, http://www.outlets-polo.com/, http://www.burberry-bagsoutlet.org.uk/, http://www.cheapomegawatches.com/, http://www.tommyhilfigerca.ca/, http://www.jerseysfatory.com/, http://steelers.nflvstore.com/, http://www.barbours-factory.com/, http://nets.nba-jersey.com/, http://www.nike-airmaxsc.co.uk/, http://www.longchamps-bags.us.com/, http://www.nike-shoesoutlet.co.uk/, http://www.coach-outlet.store/, http://www.nikeshoes.de/, http://www.rosherun-shoes.us/, http://www.ray-bansoutlet.com.co/, http://www.nikerosherun.com.co/, http://www.cheap-nike-shoes.com/, http://azcardinals.nflvstore.com/, http://www.handbagsoutlet.in.net/, http://www.chiflatiron-hair.com/, http://www.michael-kors.com.es/, http://www.hermes-birkinoutlet.com/, http://www.outlet-oakley.com/, http://titans.nflvstore.com/, http://giants.nflvstore.com/, http://wizards.nba-jersey.com/, http://www.raybans-outlet.co.nl/, http://www.oakley-sunglassessale.com.co/, http://www.danskoshoes.in.net/, http://redskins.nflvstore.com/, http://jazz.nba-jersey.com/, http://www.tommy-hilfigers.de/, http://www.montblancpences.com/, http://www.michaels-korsoutlet.us.com/, http://www.fidgetspinner.us.com/, http://www.nike-maxshoes.fr/, http://timberwolves.nba-jersey.com/, http://www.nike-rosherun.co.nl/, http://www.hogans.com.de/, http://www.nike-store.com.de/, http://www.marcjacobs-outlet.com/, http://www.coach-outlet.net.in/, http://clippers.nba-jersey.com/, http://www.ralph-laurens-outlet.com/, http://www.nikerosherun.com.de/, http://www.outlet-michaelkors.com/, http://www.christian-louboutins.com/, http://www.cheap-juicycouture.com/, http://heat.nba-jersey.com/, [b][/b], http://www.scarpe-hoganshoes.it/, http://www.air-maxschoenen.co.nl/, http://pistons.nba-jersey.com/, http://www.oakleys-sunglasses.mex.com/, http://www.nike-free5.com/, http://www.converses-outlet.com/, http://www.outlet-tommy-hilfiger.com/, http://www.jimmychoos-shoes.com/, http://chiefs.nflvstore.com/, http://www.hollister-outlet.com/, http://raiders.nflvstore.com/, http://www.coachblackfriday.com/, http://www.new-balanceoutlet.org/, http://www.raybans-sunglasses.net.co/, http://www.outlet-pradas.com/, http://www.watches-rolex.co.uk/, http://eagles.nflvstore.com/, http://www.tommy-hilfigers.com.co/, http://www.designer-handbags.vip/, http://www.christian-louboutinshoesoutlet.com/, http://www.cheap-jordans.com.co/, http://www.mk-com.com/, http://www.basketballshoes.com.co/, http://www.coachsoutletonline.in.net/, http://www.outlet-pumashoes.com/, http://www.fendi-outlet.in.net/, http://www.nikefreeshoes-inc.co.uk/, http://www.the-northface.ca/, http://bears.nflvstore.com/, http://www.adidassuper-star.de/, http://mavericks.nba-jersey.com/, http://www.nikeair-max.ca/, http://www.pandorajewellery-au.com/, http://www.ferragamos.us.com/, http://www.stone-islandestore.com/, http://www.celinefactory.com/, http://www.adidas-shoesoutlet.com/, http://www.hoodies.us.com/, http://www.nikeairforce.com.de/, http://www.airmax.com.se/, http://www.barbour-jackets.us.com/, http://www.converseshoes-outlet.com/, http://www.outlet-oakleys.com/, http://www.polosoutlet-store.com/, http://www.burberry-outlets.ca/, http://www.bcbg-canada.ca/, http://jets.nflvstore.com/, http://www.nikeair-max.es/, http://www.outlet-ralphlaurens.com/, http://www.bottega-venetasoutlet.com/, http://broncos.nflvstore.com/, http://www.cheap-raybansoutlet.com.co/, http://www.dsquared2-outlet.com/, http://ravens.nflvstore.com/, http://www.polo-ralphlaurens.us.com/, http://www.skechers-outlet.com/, http://www.oakleys-online.in.net/, http://www.beatsheadphone.in.net/, http://www.fitflopoutlet.com/, http://www.adidas-shoes.co.nl/, http://www.coachfactory.cc/, http://www.michael-korsoutletonline.com.co/, http://hawks.nba-jersey.com/, http://www.rolex-watchescanada.ca/, http://www.burberrys-handbags.com/, http://www.supra-footwears.com/, http://www.outlet-pradabags.com/, http://www.adidas-store.net/, http://www.beatsbydrdrephone.com/, http://www.under-armouroutlet.com/, http://www.michael-kors-outlet.org.uk/, http://www.nike-skos.com/, [b][/b], http://www.supra-footwear.net/, http://www.nikeairmax.com.de/, http://www.coachoutlet-online.com.co/, http://www.babylisspros.com/, http://www.nike-shoes.com.se/, http://www.ralphs-laurenpolos.co.uk/, http://www.hugo-boss.com.co/, http://www.outletburberrybags.com/, http://www.michael-kors.cc/, http://www.burberrys-bags.com/, http://www.outlet-toryburch.com/, http://www.nflvstore.com/, http://coach.euro-us.net/, http://www.outlet-rayban.co.uk/, http://www.soccershoes.us.com/, http://oakley.blackofriday.com/, http://www.ed-hardy.us.com/, http://trailblazers.nba-jersey.com/, http://www.nike-airmax.com.co/, http://suns.nba-jersey.com/, http://www.crystals-swarovski.com/, http://www.armani-outlet.com/, http://www.prada-shoes.us.org/, http://seahawks.nflvstore.com/, http://www.laurenralphs-outlet.co.uk/, http://www.adidas-shoes.ca/, http://www.nikeshoes.org.es/, http://www.northfacejackets.fr/, http://www.softballbats-sale.com/, http://www.hermesoutlet.shop/, http://www.air-huaracheshoes.co.uk/, http://www.converse-shoes.net/, http://www.pandora-charmscanada.ca/, http://www.new-balanceshoes.es/, http://www.givenchy.com.co/, http://www.nike-mercurial.com/, http://www.raybans.com.de/, http://www.airjordanshoes.com.co/, http://www.airjordans-shoes.com/, http://www.burberrys-outletonline.in.net/, http://www.true-religionsoutlet.com/, http://www.nike-shoesoutlet.com/, http://www.birkenstockshoes.com.de/, http://www.chiflatironhair.us.com/, http://www.long-champhandbags.com/, http://bulls.nba-jersey.com/, http://www.nike-huarache.co.nl/, http://www.truereligions.net/, http://www.nfljerseys-sale.com/, http://www.rolexwatchesforsale.us.com/, [b][/b], http://patriots.nflvstore.com/, http://www.outlet-burberrybags.com/, http://www.north-face.com.co/, http://bills.nflvstore.com/, http://www.vans-shoes.co.uk/, http://www.hollisterclothingcanada.ca/, http://www.salvatoreferragamo.us.com/, http://www.bottega-bags.com/, http://www.ok-em.com/, http://www.burberry-outlets.org.uk/, http://www.adidasshoes.com.se/, http://www.levis-jeansoutlet.com/, http://pelicans.nba-jersey.com/, http://www.swarovskis-sale.co.uk/, http://www.michaelkors.com.de/, http://www.birkenstockshoes.com.co/, http://www.tracksuits.com.co/, http://www.sunglasses-oakley.com/, http://www.north-face-jackets.co.uk/, http://www.barbours.us.com/, http://www.zcoachoutlet.com/, http://www.cheap-baseballbats.us/, http://www.birkenstocks.com.de/, http://www.watches-omega.com/, http://www.north-faceoutletjacket.com/, http://www.raybanoutlet.ca/, http://www.rayban-sunglasses.co/, http://www.burberrysoutletstore.com/, http://www.ralphlauren-canada.ca/, http://www.coach-outlets.net.co/, http://www.mcmbackpacks.com.co/, http://coachoutlet.euro-us.net/, http://www.polos-ralphlauren.com.co/, http://www.timberlandspaschere.fr/, http://www.oakley-outlet.fr/, http://thunder.nba-jersey.com/, http://www.air-huarache-shoes.co.uk/, http://www.hermesbagsoutlet.com/, http://www.skechers-shoesoutlet.com/, http://rockets.nba-jersey.com/, http://www.long-champ.com.de/, http://www.hoganshoes.org.uk/, http://www.chrome-heartoutlet.com/, http://www.louboutinshoes.jp.net/, http://www.cheappandora-charms.co.uk/, http://www.nike-rosherun.com.es/, http://www.hollisteronlineshop.com.de/, http://www.longchamp-outlet.com.co/, http://www.outelt-ralphlauren.co.uk/, http://vikings.nflvstore.com/, http://www.soccershoes-outlet.com/, http://www.pandora-jewelry.top/, http://www.fred-perry.org.uk/, http://texans.nflvstore.com/, http://www.designer-handbagsoutlet.us.com/, http://www.airmax-shoes.com/, http://49ers.nflvstore.com/, http://www.christian-louboutinshoes.co.uk/, http://www.timberland-shoes.com.co/, http://www.mcm-backpacks.com.co/, http://www.nike-paschers.fr/, http://www.hollister.com.se/, http://www.australia-oakleysunglasses.com/, http://www.mcm-handbags.com.co/, http://celtics.nba-jersey.com/, http://www.nike-shoes.co.nl/, http://www.ralph-lauren-polos.us.org/, http://www.fredperrypolos.co.uk/, http://www.thenorth-face.com.co/, http://www.barbour.in.net/, http://www.rolexwatch-outlet.com/, http://grizzlies.nba-jersey.com/, http://packers.nflvstore.com/, http://www.coach-factory.com.co/, http://www.oakleys-outlets.net/, http://www.airmax2015.net/, http://www.nike-shoesoutlet.us.org/, http://www.outlet-true-religion.com/, http://jaguars.nflvstore.com/, http://www.raybans-glasses.com.co/, http://cavaliers.nba-jersey.com/, http://warriors.nba-jersey.com/, http://www.cheap-michaelkors.com.co/, http://www.canada-michaelkors.ca/, http://rayban.blackofriday.com/, http://www.calvinkleinsoutlet.com/, http://www.ferragamo.net.co/, http://www.hollister-clothings-store.com/, http://www.raybans-outlet.cc/, http://www.michaelkorsoutlet.se/, http://www.bcbg-dresses.net/, http://www.nike-shoesstore.com/, http://cowboys.nflvstore.com/, http://dolphins.nflvstore.com/, http://www.timberlandboots-outlet.com/, http://www.nikefreerun-shoes.co.uk/, http://chargers.nflvstore.com/, http://www.puma-shoes.de/, http://www.asicsoutlet.net/, http://www.salvatore-ferragamos.com/, http://michaelkors.euro-us.net/, http://hornets.nba-jersey.com/, http://www.coach-outletonline.ca/, http://www.ralphlaurens.com.de/, http://www.nike-airmax.com.de/, http://buccaneers.nflvstore.com/, http://www.adidas-shoes.es/, http://www.michael-kors.net.co/, http://www.cheapshoes.net.co/, http://www.jackets-thenorthface.com/, http://www.coachfactory.shop/, http://www.vibram--fivefingers.com/, http://www.michaelkorsoutlet.mex.com/, http://www.the-northfacejackets.net.co/, http://www.converse-schuhe.com.de/, http://www.co-aol.com/, http://www.nikeairmax-australia.com/, http://www.rosherun-shoes.co.uk/, http://www.tommy-hilfigers.net.co/, http://www.outlet-eyeglasses.com/, http://www.mbt-outlet.com/, http://www.kate-spades.net/, http://www.tommyhilfigers.de/, http://www.michaels-korsoutlet.com/, http://www.oakley-sbocco.it/, http://www.cheap-mlbjerseys.us.com/, http://www.jerseys-store.com/, http://www.poloralphlauren.com.de/, http://www.ralph-laurenpolos.co.uk/, http://www.adidas-schuheonline.de/, http://www.nike-shoes.com.co/, http://saints.nflvstore.com/, http://www.nhl-jerseys.net/, http://www.retrojordan-shoes.com/, http://www.juicy-coutureoutlet.com/, http://www.pandora-jewelry.com.de/, http://www.oakleys.com.de/, http://www.versace-outlet.com/, http://www.michaelkors-bags.us.org/, http://www.nikeshoes-outlet.com/, http://www.raybans-cher.fr/, http://www.outlet-ralphlaurenpolo.com/, http://www.ray-bans.co.uk/, http://www.newbalanceschuhe.com.de/, http://www.christian-louboutin.jp.net/, http://rams.nflvstore.com/, http://www.barboursjackets.com/, http://bengals.nflvstore.com/, http://www.oakley-outletonline.com.co/, http://www.uhren-stores.de/, http://www.true-religions.com/, http://kings.nba-jersey.com/, http://www.christianlouboutinoutlet.net.co/, http://knicks.nba-jersey.com/, http://www.christian-louboutin-shoes.com/, http://www.burberryoutlet-sale.net.co/, http://pacers.nba-jersey.com/, http://www.jordan-retros.com/, http://bucks.nba-jersey.com/, http://www.asicsoutlet.com.co/, http://www.jordan.com.de/, http://www.giuseppes-zanottishoes.com/, http://panthers.nflvstore.com/, http://www.coachoutlet-usa.com/, http://www.lacosteoutlet.com.co/, http://www.swarovskionlineshop.com.de/, http://www.long-champ.com.co/, http://www.nike-free-runs.de/, http://www.new-balanceshoes.com/, http://www.jeans-truereligion.com/, http://www.tommyhilfigers.co.nl/, http://www.reeboks.com.de/, http://falcons.nflvstore.com/, http://www.coachoutletonlinemall.com/, http://www.air-yeezys.com/, http://www.michael-korsukpurse.co.uk/, http://www.valentino-shoesoutlet.us.com/, http://www.ralphs-laurenspolos.com/, http://www.vansschuhe.com.de/, http://www.the-northface.com.de/, http://www.thomassabos-jewelrys.co.uk/, http://www.outlet-mkors.com/, http://www.instylers.us/, http://www.nike-factory.com.co/, http://www.giuseppezanotti.com.co/, http://www.cheap-iphonecases.com/, http://longchamp.blackofriday.com/, http://www.mcm-handbags.org/, http://www.the-northface-online.com/, http://www.jimmychoo-shoes.com/, http://www.nike-airmaxs.fr/, http://www.mizuno-running.net/, http://www.outlet-toryburchshoes.com/, http://www.nikeshoes-canada.ca/, http://www.raybansbocco.it/, http://www.marc-jacobs.us.com/, http://www.outlet-michael-kors.co.uk/, http://www.skechers-canada.ca/, http://www.iphone-cases.net/, http://spurs.nba-jersey.com/, http://www.rayban-sunglasses.fr/, http://www.michael-korsbags.com.co/, http://www.nike-store.in.net/, http://www.katespades.com.co/, http://www.mlb-jerseys.us.com/, http://colts.nflvstore.com/, http://www.michael-kors-outlet.us.org/, http://www.australia-michaelkors.com/

React

replicas relojes dazz@game.com

2 сентября 2017 г. 5:39


. Популярны также устрицы и с соусом из свежего хересного уксуса с луком-шалот.

React

relojes de lujo not valid

8 августа 2017 г. 10:50


Популярны также устрицы и с соусом из свежего хересного уксуса с луком-шалот.

React

rolex replica 15121255@163.com

2 мая 2017 г. 4:15


thanks

React

write my essay write my essay

9 декабря 2016 г. 9:58


good post

React

Replicas de relojes 181440401161@163.com

15 ноября 2016 г. 8:56


Однако, так же, как и у других деликатесов, к вкусу устрицы надо привыкнуть.

React

replicas Audemars Piguet 181440401161@163.com

2 ноября 2016 г. 10:09


Однако, так же, как и у других деликатесов, к вкусу устрицы надо привыкнуть.

React

Cartier klockor 181440401161@163.com

2 ноября 2016 г. 10:08


Однако, так же, как и у других деликатесов, к вкусу устрицы надо привыкнуть.

React

air max pas cher 18144040116@163.com

5 июля 2016 г. 9:10



Однако, так же, как и у других деликатесов, к вкусу устрицы надо привыкнуть.

React

replica handbags uk http://www.themagiccircles.co.uk

26 мая 2016 г. 10:17


Однако, так же, как и у других деликатесов, к вкусу устрицы надо привыкнуть.

React

Newsletter

↑ nahoru