Дегустационное меню в Carlsbad Plaza

Вам сложно определиться с выбором среди наших ресторанов à la carte? Специально для Вас мы приготовили новое дегустационное меню для гурманов, во французском ресторане «La Bohème» и оригинальное меню в ресторане азиатской кухни – «Sweet Orient». Стоимость Дигустационного меню в ресторане «Sweet Orient» от 1 200 крон на 1 персону, в ресторане «La Bohème» стоимость от 1 500 крон на 1 персону. Мы будем рады забронировать столик для Вас.

La Bohème Menu dégustation

  • Amuse Bouche (комплимент от шеф-повара)
  • Foie Gras (гусиная печень); подаётся с ванилью и фруктовым "chutney"
  • Нежный сливочный крем из свежих грибов
  • Морские гребешки, маринованные в кокосовом молоке и запеченные на гриле, сервированные с овощным пюре
  • Лимонный сорбет с каплей коньяка
  • Розовая ягнятина на косточке с "chutney" из редиса и кукурузным оладушком
  • Французские блинчики с фруктами
  • Вариация лучших французских сыров
  • Кофе или чай

Sweet Orient Menu dégustation

  • Couvert
  • Phla Kung - Салат из креветек с лимонной травой и перцем „chilli"
  • Tom Kha - Острый куриный суп с кориандром, лимонной травой и кокосовым молоком
  • Sushi Small Set - Вариации суши
  • Popia Spring Rolls - Жареные китайские пирожки с овощами
  • Pla Gao Sam Rod - Жареное филе рыбы Red Snaper с кисло-сладким соусом
  • Kai Ke Shu - Куриные грудки с миндалем ,орехами Ke Shu и овощами
  • Домашнее мороженое из зеленого чая

Galleries

Degustační Menu v Carlsbad Plaza

целую галерею

Дата публикации: 16.08.2011

Newsletter

↑ nahoru